Mantra Mittagskarte  11.00 Uhr bis 15.00 Uhr

Wählen Sie als Beilage Duftreis oder Nudeln.

Bitte sagen Sie uns auch, ob Sie die Gerichte leicht scharf, mittelscharf oder sehr scharf genießen möchten.

Indonesia Lamm

Herzhaft gebratene Lammstücke mit Gemüse,
Ingwer und Zitronengras in einer cremigen Erdnuss-Soße.        6,90 €

Indonesia Chicken

Gebratene Hähnchenfiletstücke mit Gemüse, Ingwer
und Zitronengras in einer cremigen Erdnuss-Soße.                    6,50 €

Indonesia Duck

Gebratene Ente mit Gemüse, Ingwer und Zitronengras
in einer cremigen Erdnuss-Soße.                                                 6,90 €

Red Thai Chicken

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit roter Thai-Paste
und frischem Gemüse in einer Kokosmilch-Soße.             6,50 €

Red Thai Fish

Gebratenes Seelachsfilet mit roter Thai-Paste
und frischem Gemüse in einer Kokosmilch-Soße.        5,90 €

Red Thai Scampi

Gebratene Garnelen mit roter Thai-Paste und
frischem Gemüse in einer Kokosmilch-Soße.        6,90 €

Sweet Ananas Chicken

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Ananas-Gemüse-Soße      6,50 €

Sweet Duck

Gebackene Ente mit Ananas-Gemüse-Soße                         6,90 €

Butter Chicken

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Butter-Tomaten-Soße   6,50 €

Khumbi Duck

Gebackene Ente mit Champignon-Curry-Sahne-Soße               6,90 €

Mantra Nudel Salat

Nudeln mit gegrillten Hähnchenstreifen, frischem Gemüse,
garniert mit Sesam, dazu  Erdnussöl-Dressing                  4,90 €

Navratan Curry (vegetarisch)

Verschiedenes Gemüse, mit Käsewürfel, Obst, Cashewnüsse
in Kokos-Soße 5,90 €

Tomaten-Mozarella-Teller (vegetarisch)  4,90 €

Tofu-Salat (vegan)

Grüner gemischter Salat mit Tofu und Mango-Basilikum-Dressing  4,90 €

Kids Special

Gebratene Nudeln mit Gemüse     2,90 €

Chicken Nuggets mit Pommes frites   3,50 €

Pommes frites mit Majo oder Ketchup 2,00 €

Alle Gerichte können Sie auch mit nach Hause oder an den Strand nehmen.

Abendkarte  ab 15.00 Uhr

Suppen

  1. Mango-Ingwer-Kokos-Suppe    3,50

  2. Hyderabadi Murg Suppe
       Eine traditionelle indische Suppe mit Hühnerfleisch und
       Gemüse, gewürzt mit Kokos und Zitrone       3,50

Salate

  3. Gemischter Salat   3,50

  4. Tomaten-Mozzarella-Salat  4,90

  5.  Mantra Chicken Salat    6,90

Warme Vorspeisen

  6. Samosas
       Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen, 
       Mandeln, Cashewnüssen und Gewürze       4,00

  7. Keema Samosas
       Teigtasche gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch,
       Ingwer und Gewürzen      4,50

  8. Champignon Pakora
        Frische Champignon in Kichererbsenmehl gebacken 3,00

  9. Palak Pakora
       Blattspinat in Kichererbsenmehl gebacken     3,00

10. Onion Baji
        Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken    3,00

11. Mixed Pakora
        Blumenkohl, Rahmkäse, Auberginen
        in Kichererbsenmehl gebacken und Samosas    4,90

Hähnchen Spezialitäten

12. Chilli Chicken (leicht scharf)
        Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln   11,50

13. Chicken Tikka Masala
        Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Cashewnuss-Paste
        in Curry-Sahne-Soße    11,50

14. Chicken Saffron Korma (mild)
       Hähnchenbrustfilet mit Safran, Nüssen in Curry-Kokosnuss-Soße  11,50

15. Chicken Vindaloo (scharf)
       Hähnchenbrustfilet und Kartoffeln mit Kokosmilch in
       roter Chillisoße   11,50

16. Chicken Peshawari
       Hähnchenbrustfilet mit Cashew-Erdnuss-Soße,
       Käsewürfel in Tomaten-Zwiebel-Soße    11,50

17. Butter Chicken
       Gegrilltes Huhn in Tomaten-Sahne-Soße    11,50

Lamm Spezialitäten

18. Mutton Korma
       Lammfleisch mit Käsewürfeln, Nüssen und trockenen
       Kokosnüssen in Curry-Sahne-Soße    11,50

19. Mutton Vindaloo (scharf)
       Lammfleisch mit Kartoffeln und Kokosmilch
       in roter Chillisoße   11,50

20. Mutton Mantra
       Gegrilltes Lamm mit Gemüse, Nüssen, Früchten
       in Süß-Sauer-Soße    11,50

Zu allen Hauptgerichten reichen wir Basmatireis.

Vegetarische Spezialitäten

21. Whole Moong Dal (ayurvedisches Rezept)
       Linsen in Ghee, Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch und Tomaten   8,50

22. Palak Paneer
       Spinat mit Käsewürfel, frischem Ingwer und Kümmel
        in Currysoße    8,50

23. Navratan Curry
       Gemüse mit Obst, Käsewürfel, Cashewnüssen
       in milder Kokos-Soße   8,90

24. Mixed Vegetable Curry
       Saisongemüse mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten
       in Joghurt-Soße garniert mit Koriander    8,50

25. Shahi Bengan
        Gefüllte Aubergine mit Gemüse und Nüssen
        in einer Curry-Kokosmilch-Soße     9,90

Fisch Spezialitäten

26. Machili Masala
       Seelachsfilet mit Knoblauch-Ingwer-Kokos- Erdnuss-Soße    9,90

27. Coconut Machili Curry (leicht scharf)
       Seelachsfilet mit Curry-Blättern und Kokosmilch
       in einer roten Currysoße    9,90

28. Machili Bhuna (scharf)
       Seelachsfilet mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch,
       Paprika und Peperoni in einer Currysoße   9,90

29. Scampi Masala
       Garnelen mit Knoblauch, Ingwer-Kokos-Erdnuss-Soße,
       mit Kartoffel   11,50

30. Scampi Bhuna (scharf)
       Gebratene große Garnelen mit Tomaten,
       Ingwer, Knoblauch und Paprika in einer Kokosmilch-Curry-Soße 12,50

Enten Spezialitäten

31. Batak Champignons
       Gebackene Ente mit Champigons in Currysoße   9,90

32. Shahi Batak
       Gebackene Ente mit Rahm-Käsewürfel
       in Ananas-Curry-Sahne-Soße   9,90

Spezialitäten vom Grill

33. Chicken Malai Tikka
       Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Knoblauch-Ingwer-Paste
       in Chashew-Erdnuss-Soße mit Pilzen, Zwiebeln und Paprika 129   11,50

34. Chicken Afghani
      Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Joghurt, Sahne,
      Cashew-Erdnuss-Paste und Minze mariniert 129      11,50

35. Chicken Tikka Tandoori
       Hähnchenbrustfilet mit roter Joghurtsoße, Champignons,
       Zwiebeln und Paprika   129      11,50

36. Scampi Tikka
      Gegrillte Garnelen mit Ingwer-Knoblauch-Paste
      in roter Joghurtsoße, Paprika, Zwiebeln und Aubergine   129    13,50

37. Lamm Tikka
       Gegrilltes Lamm mit Ingwer-Knoblauch-Paste
       in roter Joghurtsoße mit Paprika, Zwiebeln und Aubergine    12    13,50

38. Batak Grill
        Mit Honig und Gewürzen gegrillte Ente, dazu reichen wir
        Kartoffeln und Pilze, in einer heißen Pfanne serviert   129    14,50

39. Mantra Grill Special
       Huhn, Lamm, Fisch, Käsewürfel und Ente vom Grill
       mit Gemüse serviert   129   14,50

Zu allen Hauptgerichten reichen wir Basmatireis.

Brot und Beilagen

 Alle Brote kommen frisch aus dem Ofen!

40. Butter Brot 1,50

41. Garlic Bread
       Knoblauchbrot mit frischem Knoblauch und Koriander    2,50

42. Mango-Ingwer-Brot  2,50

43. Peshwari Brot
        Brot gefüllt mit Cashewkernen, Mandeln, Kokos und Rosinen   2,50

44. Brot mit Mozzarella und Basilikum    2,50

45. Bhatura – frittiertes Fladenbrot  1,50

46. Papadam  - Linsenbrot  1,00

47. Raitha – Joghurt mit Gewürzen  2,50

48. Mango Chutney1,50

49. Achar   - mariniertes Gemüse (Mixed Pickle)  1,50

Dessert

50. Fruit Cream
       Gemischte Früchte in Mangocreme, garniert mit Mandeln   3,50

51. Mantra Ferny
       Warmes Safranreispüree mit Rosinen, Honig,
       Milch und Mandeln   3,50

52. Milder Joghurt mit Nüssen und Honig   3,50

53. Gulab Jamun
       Milchbällchen in Kardamomsirup, mit Kokosraspel
       garniert und heiß serviert   4,00

Zusatzstoffe:

1.             mit Farbstoff

2.             mit Konservierungsstoff

3.             mit Antioxidationsmittel

4.             mit Süßungsmittel

5.             mit Phosphat

6.             enthält eine Phenylalaninquelle

7.             koffeinhaltige Limonade

8.             chininhaltig

9.             Säuerungsmittel

10.           Taurin